丹波の黒豆　甘納豆

丹波の黒豆　甘納豆

 

スタッフ一押しの甘納豆が出来ました！！

 

 

柔らかく丁寧に炊いた黒豆を更に低温で

じっくり乾燥させてしっとりに仕上げました。

 

低温で乾燥させることにより少し歯ごたえが出て

より、豆を感じられる硬さにしました。

仕上げにまぶした砂糖は甜菜糖のグラニュー糖ですので

甘さもすっきり優しい味です。

黒豆を煮たときに入れた醤油が絶妙な塩気が後引く美味しさでとまらなくなります（笑）

 

GP農法で育てた黒豆ですので　もちろん農薬、化学肥料不使用で安心な上、栄養豊富な黒豆です。